【儀表網(wǎng) 會議報道】昨日，由科技部、廣東省政府主辦，珠海市政府承辦的“國家食品安全(橫琴)創(chuàng)新工程暨海上絲綢之路品牌行啟動儀式”在珠海舉行。
　　

        從會上獲悉，中美將在食品安全領域開展合作，在珠海重點建設“中美食品安全聯(lián)合研究中心”和“世界食品(中國)中心”。科技部副部長張來武，省委常委、珠海市委書記李嘉、廣東省政府副秘書長李捍東、珠海市市長何寧卡出席了啟動儀式。
　　
　　建設投資額30億人民幣
　　
　　據(jù)了解，橫琴創(chuàng)新工程擬通過中美兩國的戰(zhàn)略合作，按照政府資金引導、股權投資商業(yè)運作、企業(yè)化經(jīng)營管理的模式，推進項目建設。國家食品安全中心擬以董事會模式管理運營，中心設執(zhí)行主任負責制，下設咨詢委員會和學術委員會，成員將聘請國內(nèi)外行業(yè)人士擔任。
　　
　　項目擬選址于珠海市橫琴科技研發(fā)區(qū)，規(guī)劃總用地面積10萬平方米，建筑面積20萬平方米，建設投資額30億人民幣。力爭三年建成“兩中心、兩平臺、一園區(qū)”，即國家食品安全科技創(chuàng)新中心、第三方檢驗檢測中心、國家食品安全云服務平臺、食品安全金融服務平臺及國家食品安全電子商務園，以及實驗及研發(fā)基地、總部、創(chuàng)新企業(yè)孵化基地、學術交流中心等基礎設施。據(jù)相關負責人介紹，工程正式動工時間為明年5月1日。
　　
　　資金由橫琴新區(qū)引入戰(zhàn)略投資者投入
　　
　　據(jù)了解，在工程的資金投入方面，將按照“政府引導、社會投資”的原則，由橫琴新區(qū)引入戰(zhàn)略投資者成立國家食品安全投資公司，注冊資金10億元，進行獨立運作，主要面向試點建設“認證創(chuàng)新中心”第三方檢驗檢測認證機構發(fā)展初期的資金需求及建設食品安全示范基地、培育食品安全品牌產(chǎn)品、打造食品安全品牌戰(zhàn)略聯(lián)盟所需的引導資金。
　　
　　此外，由戰(zhàn)略投資者、珠海金控及第三方基金公司擬共同發(fā)起成立“中國食品安全產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金”，基金總規(guī)模100億元(首期5-10億元)，重點投資食品安全相關的服務平臺和產(chǎn)業(yè)鏈，按照市場經(jīng)濟規(guī)則進行經(jīng)營管理和運作。“食品安全基金有利于解決‘認證創(chuàng)新中心’、‘食品安全示范基地’和‘品牌聯(lián)盟’建設中的融資問題。”項目相關負責人表示。
　　
　　通過“食品安全品牌聯(lián)盟”壯大市場
　　
　　“食品安全品牌戰(zhàn)略結(jié)盟有利于壯大解決食品安全問題的市場力量。”據(jù)張來武介紹，橫琴創(chuàng)新工程還將依托包括珠海斗門國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在內(nèi)的全國118個農(nóng)業(yè)科技園成立的食品安全品牌聯(lián)盟，作為安全的食品安全供給基地，通過協(xié)同創(chuàng)新機制激發(fā)食品安全的內(nèi)生動力，增強我國安全食品的市場占有率和競爭力。
　　
　　同時，珠海將參與海上絲綢之路品牌行活動，引導行業(yè)品牌總部、研究機構匯集橫琴，力爭用5年時間打造千億元的產(chǎn)業(yè)集群和營運規(guī)模。并建設安全的農(nóng)產(chǎn)品原材料示范基地，將珠海斗門國家農(nóng)業(yè)科技園打造成三維碼食品安全追溯體系的示范工程。
　　
　　利用大數(shù)據(jù)打造食品安全云服務平臺
　　
　　據(jù)項目相關負責人介紹，橫琴創(chuàng)新工程還將建立國家食品安全云服務平臺。“該平臺有利于實現(xiàn)全過程、無縫化的食品安全管理。”
　　
　　具體而言，珠海將主要依托“中農(nóng)科網(wǎng)”，在該平臺上集成電子商務、合作等功能。利用深圳超算中心的作用，建設好國家食品安全云服務平臺數(shù)據(jù)集成處理系統(tǒng)，對各類食品安全信息數(shù)據(jù)進行標準化處理，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的規(guī)范化采集，及時更新和集成共享。
　　
　　該負責人表示，珠海努力將“認證創(chuàng)新中心”建設成食品安全檢驗檢測認證信息子平臺，并統(tǒng)一接入國家食品安全云服務平臺。利用大數(shù)據(jù)打造食品安全公共云服務平臺和農(nóng)產(chǎn)品期貨交易平臺，提供農(nóng)產(chǎn)品與食品安全相關的資訊與大數(shù)據(jù)服務。
　　
　　此外，珠海還將充分利用橫琴區(qū)位優(yōu)勢和全國科技園區(qū)聯(lián)盟優(yōu)勢，建設面向港澳、服務的農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品安全集散中心，打造食品安全電子商務服務平臺。
　　
　　科技部領導、省長任雙組長
　　
　　為保障橫琴創(chuàng)新工程順利開展，項目專門成立了指導小組和工作小組，由國家部門和地方政府組成，設雙組長。國家部門組長為科技部主要領導，地方政府為廣東省省長朱小丹，負責督導橫琴創(chuàng)新工程高質(zhì)量按時完成，并起草國家食品安全創(chuàng)新驅(qū)動的頂層設計方案上報國務院。
　　
　　同時，在科技部設立聯(lián)合辦公室，成員由科技部、國家質(zhì)檢總局相關司局，廣東省科技廳、珠海市人民政府以及全國園區(qū)聯(lián)盟的相關負責人和專家組成，在督導小組領導下協(xié)調(diào)落實會商內(nèi)容。
　　
　　此外，橫琴還將利用人才政策，在范圍招聘食品安全方面的專家，在國內(nèi)引進云計算、互聯(lián)網(wǎng)方面的專家團隊，創(chuàng)新技術和標準，確保項目建設運作達到先進水平。
　　
　　而在管理方面，將實行“兩個體系、四大模塊”模式，即行政管理、技術管理兩個體系并行，決策、咨詢、執(zhí)行、監(jiān)督四大管理模塊相對分立，實現(xiàn)科技資源與行政資源的有機整合，充分發(fā)揮專家作用，保證決策執(zhí)行的科學性和準確性。
　　
　　創(chuàng)新技術
　　
　　掃描“三維碼”可追溯食品流通全過程
　　
　　“消費者用手機掃描三維碼，便可直接從云存儲系統(tǒng)獲知產(chǎn)品信息。”橫琴創(chuàng)新工程將加快開發(fā)應用“三維碼”技術，建立食品安全從生產(chǎn)加工到流通消費的全過程可追溯體系。據(jù)橫琴產(chǎn)業(yè)局相關負責人介紹，“三維碼”包括三組數(shù)據(jù)，組表示商品的產(chǎn)地、第二組表示商品在生產(chǎn)流水線上不同時間點的狀況，第三組由前兩組數(shù)據(jù)通過加密運算產(chǎn)生。
　　
　　“與傳統(tǒng)編碼相比，三維碼的信息容量更大、保密性能更好，特別是解決了傳統(tǒng)物品編碼技術難以適應廣域互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)和新一代網(wǎng)絡技術的問題，突破了建立健全食品安全全過程電子信息追溯系統(tǒng)的關鍵技術難題。”該負責人表示。
　　
　　“以三維碼技術為支撐，全國范圍內(nèi)每件認證產(chǎn)品均擁有的編碼，其信息及認證過程將直接存儲至云計算中心。”該負責人介紹說，目前珠海已有擁有三維碼技術的公司，橫琴三緯碼科技有限公司的三維碼技術是我國完全擁有自主知識產(chǎn)權的，在信息安全、追溯技術方面達到水平，已在我國及日本、俄羅斯等國獲得科技。