水浴鍋主要用于實驗室中蒸餾，干燥，濃縮，及溫漬化學藥品或生物制品，也可用于恒溫加熱和其它溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、化驗室、分析室、教育科研的工具。

恒溫水浴鍋(thermostat water bath)內(nèi)水平放置不銹鋼管狀加熱器，水槽的內(nèi)部放有帶孔的鋁制擱板。上蓋上配有不同口徑的組合套圈，可適應不同口徑的燒瓶。水浴鍋左側(cè)有放水管，恒溫水浴鍋右側(cè)是電氣箱，電氣箱前面板上裝有溫度控制儀表、電源開關。電氣箱內(nèi)有電熱管和傳感器。該溫度控制系統(tǒng)采用了優(yōu)質(zhì)電子元件，控溫靈敏、性能可靠、使用方便。其工作原理：cu50傳感器將水槽內(nèi)水的溫度轉(zhuǎn)換為電阻值，經(jīng)過集成放大器的放大、比較后，輸出控制信號，有效地控制電加熱管的平均加熱功率，使水槽內(nèi)的水保持恒溫。當被加熱的物體要求受熱均勻，溫度不超過100℃時，可以用水浴加熱。水浴鍋通常用銅或鋁制作，有多個重疊的圓圈，適于放置不同規(guī)格的器皿。注意不要把水浴鍋燒干，也不要把水浴鍋作沙盤使用。