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第二屆中國食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技術(shù)論壇日程安排表

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授課方式：

開課時間：2013-06-04

結(jié)束時間：2013-06-04

課程時間：天

培訓規(guī)模：

講師：

培訓費用：

廠商培訓地點

廠商培訓對象

廠商培訓介紹

時間	報告題目		報告人	單位名稱
08：30--9：00	注冊報到
09：00--9：20	開幕式：1、主持人介紹出席論壇的院士和領導 2、大會主席：金國藩院士致辭 3、領導致辭
09：20-9：40	食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的極端重要性、面臨的形勢與挑戰(zhàn)及其對策	陳洪淵院士		中國科學院院士
9：40-10：00	大力加強風險監(jiān)測和評估確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平	章力健原巡視員		農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局
10：00-10：20	QTRAP技術(shù)在食品安全毒素檢測中的應用	朱林		AB SCIEX
10：20-10：40	食品中非法添加檢測技術(shù)國內(nèi)外進展	吳永寧研究員		國家疾病預防控制中心
10：40-11：00	沃特世基于UNIFI平臺的農(nóng)殘篩查應用解決方案			沃特世科技（上海）有限公司
11：00-11：20	我國食品安全檢測體系的建設、運行和進一步完善的建議	儲曉剛研究員		中國檢驗檢疫科學研究院
11：20-11：40	分子振動光譜快速檢測技術(shù)在食品與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中的應用方案	周學秋		賽默飛世爾科技（中國）有限公司
11：40-12：00	食品檢測-不可忽視的樣品前處理	初春		北京普立泰科儀器有限公司
12：00-13：00	中午休息和自主午餐
13：00-13：20	一種致病菌檢驗和微生物鑒定的新方法與儀器	楊瑞馥研究員		國家衛(wèi)生部疾病防控專家委員會委員
13：20-13：40	安捷倫科技食品安全整體解決方案	張偉國		安捷倫科技有限公司
13：40-14：00	農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設	王靜教授		農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準研究中心
14：00-14：20	MRM農(nóng)殘數(shù)據(jù)庫、讓分析工作更加輕松	高妍		島津企業(yè)管理（中國）有限公司
14：20-14：40	飲水中重金屬快檢及VOC分析新技術(shù)	關亞風研究員		中國科學院大連化學物理研究所
14：40-15：00	全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設運行機制研究	俞宏軍博士		農(nóng)業(yè)部工程中心
15：00-15：20	茶歇休息和參觀展覽會
15：20-15：40	天瑞儀器在食品衛(wèi)生中的應用	周立		江蘇天瑞儀器股份有限公司
15：40-16：00	基于上轉(zhuǎn)換熒光納米探針的食品安全檢測新方法和新技術(shù)	王周平教授		江南大學食品學院副院長
16：00-16：20	PerkinElmer針對食品摻雜快速檢測方案的介紹	張玉璽		珀金埃爾默儀器（上海）有限公司
16：20-16：40	新型食品安全檢測裝備研究與應用	萬宇平		北京勤邦生物技術(shù)有限公司
16：40-17：00	突發(fā)事件和大型活動飲水和食品安全現(xiàn)場保障技術(shù)和裝備	高志賢研究員		軍事醫(yī)學科學院
17：00-17：20	中糧產(chǎn)品安全檢測技術(shù)進展	楊永壇研究員		中糧營養(yǎng)健康研究院

2013年6月4日晚上主持人：劉長寬秘書長

時間	活動
19：00-21：00	中國儀器儀表學會分析儀器分會快檢技術(shù)及儀器專業(yè)委員會成立大會

2013年6月5日上午專題一：食品與農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測主持人：高光研究員

時間	報告人	題目	單位名稱
09：30-9：50	金茂俊	克百威三種免疫分析方法的比較研究及農(nóng)藥殘留免疫分析方法展望	中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重點實驗室
09：50-10：10	游竟維	表面增強拉曼光譜技術(shù)在農(nóng)藥殘留之快速檢測方法	汎鍶科藝股份有限公司、中國臺灣新竹交通大學前瞻光電研究中心；
10：10-10：30	顏毅堅	用于農(nóng)產(chǎn)品和食品安全快速檢測的新型離子遷移譜儀	矽感科技
10：30-11：00	茶歇休息和參觀展覽會
11：00-11：20	薛平	基質(zhì)固相分散-液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法檢測食品中啶蟲脒等九種農(nóng)藥	山西出入境檢驗檢疫局技術(shù)中心
11：20-11：40	胡紅美	固相膜萃取-氣相色譜法測定養(yǎng)殖用水中痕量有機磷農(nóng)藥殘留	浙江省海洋水產(chǎn)研究所、浙江省海水增養(yǎng)殖重點實驗室
11：40-12：00	黃寶勇	基于大氣壓固體分析探頭串聯(lián)質(zhì)譜法（ASAP- MS/MS）實時檢測蔬菜中13種農(nóng)藥殘留	農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)檢中心（北京）、北京市農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站

2013年6月5日上午專題二：食品與農(nóng)產(chǎn)品中致病菌、毒素等生物性污染物檢測主持人：趙友權(quán)教授

時間	報告人	題目	單位名稱
09：30-9：50	劉箐	我國食源性致病菌研究、檢測若干關鍵問題的思考	上海理工大學醫(yī)療器械與食品學院
09：50-10：10	Raymond D COKER	用于真菌毒素分析的ToxiMet 系統(tǒng)	英國ToxiMet有限公司
10：10-10：30	諸建	食品微生物現(xiàn)場快速檢測系統(tǒng)Mobilab	德國耶拿分析儀器股份公司
10：30-11：00	茶歇休息和參觀展覽會
11：00-11：20	戰(zhàn)培榮	水產(chǎn)品中玉米赤霉醇殘留量的分析方法研究	中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所
11：20-11：40	徐勤	食品中細菌快速檢測方法研究進展	上海市計量測試技術(shù)研究院
11：40-12：00	李秀利	桔霉素檢測技術(shù)研究現(xiàn)狀及展望	北京工商大學食品學院、食品添加劑與配料北京高校工程研究中心

2013年6月5日上午專題三：食品與農(nóng)產(chǎn)品中重金屬元素和其他有毒有害物檢測主持人：鄧勃教授

時間	報告人	題目	單位名稱
09：30-9：50	尹洧	元素形態(tài)分析在食品安全中的應用	北京市化工研究院
09：50-10：10	李小波	食品和農(nóng)產(chǎn)品中有毒有害重金屬元素及其形態(tài)檢測	賽默飛世爾科技（中國）有限公司
10：10-10：30	竇宏亮	離子印跡固相萃取與分子光譜聯(lián)用技術(shù)測定食品中重金屬殘留	北京普析通用儀器有限責任公司
10：30-11：00	茶歇休息和參觀展覽會
11：00-11：20	陳佳煥	頂空-固相微萃取-氣相色譜法測定軟飲料中殘留的三鹵甲烷	上海儀電分析儀器有限公司
11：20-11：40	田媛	表面增強拉曼散射技術(shù)在食品有害物質(zhì)檢測中的應用	吉林大學化學學院
11：40-12：00	廉飛宇	面粉增白劑的太赫茲光譜檢測	河南工業(yè)大學

2013年6月5日上午專題四：食品與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、成份及其代謝物檢測控制主持人：王靜教授

時間	報告人	題目	單位名稱
09：30-9：50	王俊魁	結(jié)合感官評價與電子舌技術(shù)評價不同品牌韭菜花醬	上海海洋大學食品學院
09：50-10：10	產(chǎn)品專家	GE 在食品安全和食品檢測領域的解決方案-- 應用Biacore分析系統(tǒng)快速分析四種水溶性維生素	通用電氣醫(yī)療集團生命科學部
10：10-10：30	牟曉麗	日立液相與原子吸收分光光度計在食品和農(nóng)產(chǎn)品分析中的應用	日立高新技術(shù)公司
10：30-10：40	蔣偉	香腸風干的低場核磁共振研究	上海紐邁電子科技有限公司
10：40-11：00	茶歇休息和參觀展覽會
11：00-11：20	Frank Sprangler	便攜式肉種鑒別系統(tǒng)在國內(nèi)的應用展望	北京九宇金泰生物技術(shù)有限公司
11：20-11：40	康小虎	GC-MS法測定中國山楂及其制品中的Eucomic Acid	河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院
11：40-12：00	宋沙沙	綠茶品質(zhì)審評方法的研究發(fā)展現(xiàn)狀	北京工商大學食品學院、食品添加劑與配料北京高校工程研究中心、北京市食品風味化學重點實驗室

2013年6月5日下午專題五：食品與農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留檢測主持人：葉志華研究員

時間	報告人	題目	單位名稱
13：00-13：20	林玲	高效液相色譜法測定牛肉中4種氟喹諾酮類藥物的殘留量	中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
13：20-13：40	劉春偉	拉曼光譜法在摻假保健食品快速檢測中的應用	歐普圖斯（蘇州）光學納米科技有限公司
13：40-14：00	張玲	高純?nèi)軇┰谑称窓z測和分析中的應用和發(fā)展	霍尼韋爾（中國）有限公司
14：00-14：30	茶歇休息和參觀展覽會
14：30-14：50	朱艷梅	改進的QuEChERS結(jié)合超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測柑桔中殘留的苯丁錫	西南大學食品科學學院
14：50-15：10	曾紹東	豬肉中β-受體激動劑殘留量的測定研究	中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
15：10-15：30	查玉兵	液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測定番茄中阿維菌素、多拉菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和乙酰胺基阿維菌素殘留	農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心

2013年6月5日下午專題六：食品與農(nóng)產(chǎn)品中生產(chǎn)和儲運質(zhì)量安全控制主持人：張卓勇教授

時間	報告人	題目	單位名稱
13：00-13：20	程勁松	食品中塑化劑問題的探討	國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心
13：20-13：40	張錦梅	離子色譜法測定蛋白飲料和奶粉中的食品添加劑甘氨酸	青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司
13：40-14：00	未定	德國賽多利斯集團
14：00-14：30	茶歇休息和參觀展覽會
14：30-14：50	張倩	GC-MS法測定套塑膜袋蘋果中的PAEs	山東省果樹研究所
14：50-15：10	鐘鋒	我國食用農(nóng)產(chǎn)品（食品）包裝現(xiàn)行標準現(xiàn)狀及分析	吉林省農(nóng)產(chǎn)品包裝安全監(jiān)測中心
15：10-15：30	孫艷輝	利用同步熒光光譜測定煎炸菜籽油的氧化狀態(tài)	滁州學院生物與食品工程學院、滁州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測中心

2013年6月5日下午專題七：有關食品與農(nóng)產(chǎn)品保障體系建設主持人：陳舜琮研究員

時間	報告人	題目	單位名稱
13：00-13：20	陸昌華	動物產(chǎn)品質(zhì)量安全全程溯源體系建設與展望	江蘇省農(nóng)業(yè)科學院獸醫(yī)研究所、農(nóng)業(yè)部獸用生物制品工程技術(shù)重點實驗室
13：20-13：40	李學哲	食品標準學研究初探	山西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院
13：40-14：00	楊云霞	飼料和動物源性食品中二噁黃污染研究進展與監(jiān)控現(xiàn)狀	中國農(nóng)業(yè)科學院
14：00-14：30	茶歇休息和參觀展覽會
14：30-14：50	李亞偉	2000-2012年我國札如病毒感染病例文獻數(shù)據(jù)分析	廈門市食品科技研發(fā)檢測中心
14：50-15：10	楊正慧	關于食品質(zhì)量安全在基層質(zhì)檢工作中的幾點想法	吉林市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗院
15：10-15：30	斯波	麻辣面制品安全健康美味發(fā)展之良策	成都樂客食品技術(shù)開發(fā)有限公司

2013年6月5日下午專題八：綜合類主持人：蔣士強研究員

時間	報告人	題目	單位名稱
13：00-13：20	陳愛亮	基于核酸適配體的食品安全檢測新技術(shù)	中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所
13：20-13：40	侯倩慧	離子色譜法紫外-抑制電導檢測奶粉中的亞硝酸鹽與硝酸鹽	青島普仁儀器有限公司
13：40-14：00	N. V. Komarova	Determination of amino acids in fodders and raw materials using capillary zone electrophoresis	Lumex Instruments,Russia
14：00-14：30	茶歇休息和參觀展覽會
14：30-14：50	王會才	差分脈沖溶出伏安法檢測食品中重金屬的方法學研究	天津工業(yè)大學
14：50-15：10	李東浩	農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中的微萃取技術(shù)	長白山生物資源與功能分子教育部重點實驗室
15：10-15：30	耿偉	生物傳感器及其在食品檢測中的應用進展	鄒平縣食品藥品檢驗所